吟诗作对、送别、重逢、庆贺、消愁,都离不开酒。酒与饮酒活动,被文人墨客们赋予了丰富的文化内涵，例如下文中《喝酒送别句子》。
1、斗酒渭城边，垆头醉不眠。梨花千树雪，杨叶万条烟。惜别倾壶醑，临分赠马鞭。看君颍上去，新月到应圆。
2、对酒当歌，人生几何!譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?唯有杜康
3、送别王维【唐】下马饮君酒，问君何所之?君言不得意，归卧南山陲。但去莫复问，白云无尽时。
4、饮酒送别风起桃花漫溢香,农家捧酒唤客尝.新燕初归鸣相送,别意却似各尽觞.。
5、送元二使安西王维渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新.劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
6、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。问东流水，别意与之谁短长。——李白《金陵酒肆留别》
7、我有旨酒，嘉宾式燕以敖……我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。——《小雅·鹿鸣》
8、百事尽除去，唯余酒与诗。——白居易《对酒行吟赠同志》
9、尝酒留闲客，行茶使小娃。残杯劝不饮，留醉向谁家。——白居易《春尽劝客酒》
10、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。——高骈《依韵奉酬李迪》
11、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》
12、沽酒聊自劳，开樽坐檐隙。主人奏丝桐，能使高兴剧。——独孤及《客舍月下对酒，醉后寄毕四耀》
13、对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多……明明如月，何时可掇?忧从中来，不可断绝。——《短歌行》 4莫辞酒，此会固难同。请看女工机上帛，半作军人旗上红。——韩愈《赠张徐州莫辞酒》
14、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹的《苏幕遮》
15、苏轼《中秋见月和子由》：明月易低人易散，归来呼酒更重看。......咽咽寒螀鸣露草。1欧阳修《踏莎行》：愁肠已断无由醉。酒未到，先成泪。残灯明灭枕头欹，谙尽孤眠滋味。离愁渐行渐无穷，迢迢不断如春水。2李白《宣州谢眺楼饯别校书叔云》：抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。3
16、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。——李白《忆旧游寄谯郡元参军》
17、寒郊好天气，劝酒莫辞频。扰扰钟陵市，无穷不醉人。——戴叔伦《劝陆三饮酒》
18、酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。——白居易《醉后》
19、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。——李贺《秦王饮酒》
20、虽可忘忧矣，其如作病何。淋漓满襟袖，更发楚狂歌。——韩偓《答友人见寄酒》
